Pikantny dip z daktyli, jabłek i ricotty 47e7e890-871b-4b64-8512-6dbf59bc4c0e

Daktyle są słodkie i dlatego używa się ich do słodzenia deserów, ciast i innych potraw. My ugotujemy je razem z jabłkami i aromatycznymi przyprawami, aż powstanie jednorodna masa. Podaje się ją z kawałkami owoców i warzyw, albo używa do smarowania … Kontynuuj

„Woda i ogień” – salsa z arbuza z12349665M,Salsa-z-grillowanego-arbuza

Soczysty arbuz dodany zamiast pomidorów sprawia, iż ta pikantna salsa pali w gardle, ale i orzeźwia – to idealna kombinacja na letnie spotkanie przy grillu! Podawać z chipsami z tortilli, lub użyć jako sosu do grillowanego kurczaka lub ryby.

Liście limonki Kaffir pobrane (3)

Liście limonki Kaffir stosowane są jako przyprawa w większości krajów Azji południowo-wschodniej. W szczególności popularne są w kuchniach: tajskiej, malezyjskiej, indonezyjskiej i laotańskiej. Mają bardzo intensywny cytrynowy aromat, już 2-3 liście dodane do dania wpływają znacząco na jego smak. Stosuje … Kontynuuj

Sok z limonki pobrane (2)

Sok z limonki to popularny składnik w kuchni tajskiej, dodaje się go do większości potraw. Świetnie nadaje się do każdego dania jako składnik dodający kwaśnego smaku (może zastępować ocet, kwasek cytrynowy, sok z cytryny).

Trawa cytrynowa w proszku images

Trawa cytrynowa w proszku, dobry zamiennik trawy świeżej. Trawa cytrynowa to odmiana trawy o mocnym cytrynowym smaku i zapachu. Popularna przyprawa stosowana w Tajlandii, Wietnamie, Indiach, Indonezji, Malezji, Filipinach i innych krajach południowoazjatyckich.  

Reklama

Pasta paprykowo-orzechowa PA040215

Pyszny dodatek do pieczywa i mięs. Delikatny smak, piękny wyrazisty kolor. Doskonałe połączenie papryki czerwonej i orzechów włoskich.

Relish warzywny Relish-warzywny

  Doskonały dodatek do ryb, pieczywa i mięs. Wielowarzywny sos, który bardzo łatwo przygotować. Najczęściej robiony na bazie cukini, brokułów i papryki.

Chutney śliwkowy Chutney

    Pyszny, słodko-pikantny, aromatyczny, gęsty, doskonały do mięs, warzyw, wędlin, serów i czego tam jeszcze chcemy. Bardzo prosty w przygotowaniu!

Pasta z galangalu images (1)

Galangal to spokrewniony z imbirem korzeń stosowany jako przyprawa w kuchniach orientalnych takich jak: tajska, wietnamska, indonezyjska, malezyjska, laotańska i innych. Uważany jest za skuteczny afrodyzjak.Pasta doskonale nadaje się jako dobry zamiennik galangalu świeżego.  

Pasta z kolendry pobrane (1)

Pasta z kolendry jest popularną przyprawą stosowana w kuchni indyjskiej. Używa się jej do przygotowania chutneyów, dipów i marynat. Pasta z kolendry świetnie smakuje jako dip do smażonych przekąsek, chipsów, tostów. Mieloną kolendrę możemy stosować jako zamiennik trudno dostępnej kolendry … Kontynuuj

Reklama