Reklama

Madras curry

Madras curry jest jedną z najpopularniejszych przypraw indyjskich, curry „madraskie” jest również uważane za jedno z najlepszych. Występuje w wersji ostrej i łagodniejszej.  Składniki: kolendra, kurkuma, chilli, gorczyca, kmin rzymski, pieprz, kozieradka, czosnek, sól, koper.

images