Jabłecznik na kruchym spodzie

Jabłecznik na kruchym spodzie Składniki:   3 szkl mąki, 4 jajka, 1 szkl cukru, 1 margaryna, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 kg -1,5 kg jabłek (najlepiej renety lub papierówki), cynamon, 2 łyżki kisielu (najlepiej cytrynowy) Etapy przygotowania:   Ciasto: … Kontynuuj

Karczek z warzywami

Przepis na: Karczek z warzywami karczek ok. 5 plastrów 1 marchew 1 pietruszka musztarda – kilka łyżek majonez sól, pieprz,tymianek Karczek posolić i popieprzyć, posmarować musztardą z każdej strony, położyć do żaroodpornego naczynia. Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce na … Kontynuuj

RYBNE PLACUSZKI Z ŁOSOSIA /2 porcje/

Składniki: – 2 kawałki łososia bez skóry i ości – 2 małe ziemniaki, obrane i drobno pokrojone – 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek – 1 cebula, drobno posiekana – 1 jajko, roztrzepane – garść natki pietruszki, posiekanej – olej … Kontynuuj

Tradycyjne pączki

Składniki na ok. 15 sztuk tradycyjnych pączków: 500g mąki pszennej 50g świeżych drożdży 100g masła lub margaryny 1/2 szklanki cukru (100g) 4 żółtka 1 jajko 1 szklanka mleka (250ml) 1 łyżka spirytusu dżem lub powidła (u mnie powidła śliwkowe) olej … Kontynuuj

Pasta krwetkowa

Nie można sobie wyobrazić bez niej tajskiej i indonezyjskiej kuchni, mimo, że jej zapach budzi powszechną odrazę. To jest ona bardzo popularny składnikem kuchni krajów Azji Południowo-Wschodniej. Zapach pasty nie zachwyca, gdyż sporządza się ją ze sfermentowanych mielonych krewetek, suszonych … Kontynuuj

Reklama

Podstawowy przepis na guacamole

Składniki: – 2 dojrzałe avokado – 2 łyżki soku z cytryny lub limonki – ząbek czosnku, wyciśnięty lub drobno posiekany – oliwa – sól Oliwę mieszamy z wyciśniętym czosnkiem i solą i pozostawiamy na chwilę, aby się przegryzły. Następnie avokado … Kontynuuj

Roladki z miruny zapiekane z serem i szpinakiem

Dla 6 osób Czas przygotowania 20 minut, czas pieczenia 35 minut Składniki: filet z miruny ze skórą (12szt) 1,5 kg por 1 szt masło 1/4 kostki szpinak 0,5 kg ser żółty 250g czosnek 8 ząbków oliwa z oliwek sól cytryna … Kontynuuj

Wieprzowina z pastą z galangalu

Składniki 6 sztuk – suszone papryczki chilli 20g – Trawa Cytrynowa 1 łyżeczka pokrojonej skórki z limonki pasta z galangalu 3 ząbki czosnku 10g czerwonej cebuli 1 łyżka orzechów ziemnych 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju roślinnego 170g pokrojonej w … Kontynuuj

Łazanki z kapustą kiszoną i kiełbasą

Składniki: – makaron typu łazanki – 0,5 kapusty kiszonej – średnia cebula – 30 dag kiełbasy podwawelskiej – sól i pieprz – oliwa Sposób przygotowania: Ugotowac makaron w osolonej wodzie, a później pokroić drobno kapustę. Na patelni rozgrzac 2 łyżki … Kontynuuj

Zupa brokułowa

Składniki – opakowanie mrożonych brokułów lub ok 50 dag surowych – marchew – seler – por – pietruszka – 5-6 ziemniaków – 2-3 łyżki śmietany – kostka bulionowa – 2 skrzydełka z kurczaka – niepełna łyżka granulowanego czosnku – 2 … Kontynuuj

Reklama