Chutney Podina Masala jest to bardzo popularna w Indiach mieszanka przypraw do sporządzania sosu miętowego.
Jest to mieszanka ziołowa do zrobienia miętowego chutnej z chili, kolendry, świeżej mięty i innych dodatków w mikserze do uzyskania gładkiej konsystencji. Alternatywnie można wymieszać przyprawę z naturalnym jogurtem i serwować jako dip miętowy do kanapek, wafli.
W skład mieszanki wchodzą: sól, mięta, suszone mango, ziarno owocu granatu, chili, kolendra, pieprz czarny, ziarno melona, kminek, goździki, gałka muszkatołowa, kwasek maleinowy.
