Estragon (Artemisia dracunculus) pochodzi ze środkowej Azji, prawdopodobnie z Syberii. Słowo dracunculus pochodzi od łacińskiego wyrazu draco i greckiego drakoon, gdyż w…

Składniki : Mięso mielone wieprzowe 400 g. Makaron Lubella „spaghetti” 150 g. dwa ząbki czosnku jedna średnia cebula smalec wieprzowy 40 g.…

Garam masala to wyśmienita w smaku mieszanka przypraw wywodząca się z kuchni indyjskiej. W skład tej mieszanki wchodzą: *kolendra, *gorczyca, *kumin, *kozieradka,…

Kozieradka – przyprawa korzenna wytwarzana z nasion kozieradki pospolitej. Nasionka są jasnobrązowe, spłaszczone, o długości 2-3 mm. Mają swoisty, przenikliwy zapach, gorzkawy…

Kmin rzymski (łac. Cummin cyminum) jest znany również pod następującymi nazwami: kmin egipski, kmin turecki, kumin, jeera, jira, comino, cummi, czarny kminek.…

Co potrzebujemy? * 500 g mięsa mielonego (ja użyłam mielonego z szynki) * 1 cebula * 2 strączki chili * 5 ząbków…

Żurawina posiada wiele wartości odżywczych i leczniczych. W kulinariach jest używana zarówno do deserów, serów, sałatek jak i mięs. Czerwone jagody Owoce…

CZUBRYCA CZERWONA to najpopularniejsza przyprawa kuchni bułgarskiej.Doskonała do wszystkich rodzaii mięs ale też do frytek,zup,spaghetti,pizzy,potraw z soczewicy i roślin strączkowych,potraw z pomidorami,sałatek…

CZUBRYCA ZIELONA Czubryca zielona to mieszanka przyprawowa pochodząca z kuchni bułgarskiej.(więcej info) Czubryca zielona dostępna w naszej firmie cieszy się od lat…

CHILLI Pochodzi z Ameryki Południowej (środkowa Boliwia). Odkrył ją razem z nowym lądem Krzysztof Kolumb, który w 1492r. przybył na brzeg karaibskiej…