Home Przyprawy świata Szafran mielony

Szafran mielony

by KuchennePrzyprawy.pl
Szafran uprawny – czyli najdroższa przyprawa na świecie.
 Zbyt duża ilość szafranu sprawia, że potrawa staje się gorzka. Szafran najczęściej stosuje się do przyprawiania ryżu, owoców morza, zup i ciast. Dobrze komponuje się z bazylią i oregano. W Polsce sławne były ongiś tzw. „baby szafranowe”, czyli puszyste ciasta drożdżowe, zabarwione na żółto szafranem.

 pobrane (8)

Może zainteresują Ciebie również....