Arcydzięgiel litwor zwany inaczej dzięgiel wielki.
Dość duża roślina z rodziny baldaszkowatych, dorastająca nawet do 3 metrów wysokości.
Naturalnie występuje w środkowej oraz północno-zachodniej Europie, jednak uprawiany jest w całej. Należy do grupy roślin dwuletnich. Kwiaty są małe, w kolorze żółto-zielonkawym, pojawiają się na szczytach łodyg i zebrane są w kwiatostany w kształcie kuli.
Dzięgiel ma silny aromat i intensywny zapach roznoszący się po całym ogrodzie.
Do celów przyprawowych wykorzystuje się do produkcji likierów ziołowych i wyrobów cukierniczych.
