Gorczyca czarna (Brassica nigra) to inaczej nazywana kapusta czarna, kapusta gorczycy. Należy ona do gatunku roślin z rodziny kapustowatych. Rośnie dziko w Afryce…
-
-
Pieprzyca siewna to gatunek rośliny jednorocznej z rodziny kapustowatych. Pochodzi z południowo-zachodniej Azji, Pakistanu, Etiopii i Egiptu. Uprawiana i dziczejąca na całym…
-
Mięta kłosowa to gatunek rośliny z rodziny jasnowatych. Pochodzi z Egiptu, południowo-wschodniej Europy i Azji Zachodniej, ale rozprzestrzeniła się też w innych…
-
Cynamonowiec cejloński to gatunek drzewa należący do rodziny wawrzynowatych. Jest to roślina nieznana na stanowiskach naturalnych. W sztuce kulinarnej używana jako roślina…
-
Charakterystyczny chiński sos ceniony za unikalne połączenie słodkiego i kwaśnego smaku. Gęsty, czerwonawo-brązowy, używany jako marynata do pieczonych na ruszcie i…
-
Sambal oelek jest ostrą przyprawą ze świeżych strąków chilli z pestkami utartych z solą z dodatkiem czosnku. Może stanowić bazę…
-
Koncentrat ze świeżych owoców tamaryndowca.Poprawi smak mięsa, ryb, zup i wszystkich dań warzywnych. Znakomita przyprawa o szerokim zastosowaniu.
-
Wytworna musztarda z brązowych i żółtych nasion gorczycy. Z dodatkiem wina Riesling i białego octu winnego.
-
Dla wszystkich miłośników dzikiego czosnku, nasza gruboziarnista, pikantna musztarda. Smakuje wyśmienicie z potrawami z grilla, sosami i marynatami.
-
Pikantna musztarda z wyciągiem z ziół, delikatnym aromatem dymu i odrobiną wina Riesling. Idealny do dań z grilla, sosów i marynat.