Home Przyprawy świata Bobrek

Bobrek

by KuchennePrzyprawy.pl

Roślina błotna — tworzy zarośla i kępy na torfowiskach, bagnach, mokrych łąkach, nad brzegami stawów i rzek.
Przy zbiorze należy pamiętać, że roślina jest zagrożona wyginięciem. Można więc zbierać ją tylko tam, gdzie występuje w dużych skupiskach.Ma charakterystyczne skórzaste, ciemnozielone potrójne liście na długich ogonkach, o gorzkim smaku. Kwiaty białoróżowe zebrane są w dość gęste grona na szczycie prosto wzniesionej łodygi, wyrastającej spośród liści.
Roślina korzystnie działa na ogólną przemianę materii oraz w niewielkim stopniu uspokajająco.
Bobrek może być stosowany jako przyprawa do słodko-kwaśnych zup lub dodatek do herbaty.

bob

Może zainteresują Ciebie również....