Używana przez francuskich kucharzy, nazwa bukietu przypraw. W jego skład wchodzi gałązka pietruszki, liść laurowy, tymianek, seler, czosnek, rozmaryn, majeranek i cząber. Z całości sporządza się wiązkę zawiniętą w kawałek materiału i umieszcza w sosach i gulaszach. Wyjmuje się ją pod koniec gotowania.
