Home Przyprawy świata Chmiel zwyczajny

Chmiel zwyczajny

by KuchennePrzyprawy.pl

Rośnie w całej Polsce wśród wilgotnych zarośli, lubi gleby tłuste i podłoże pochyłe ku południowi, co osłania ją od ostrych wiatrów. Znana już od najdawniejszych czasów, uprawiana była w Niemczech i Francji już od VIII w.
Chmiel stosowany jest do przyprawiania piwa (kwasy goryczowe) i niektórych napojów przede wszystkim kwasów orzeźwiających. Młode pędy spożywane jako sałata.
Należy do aromatycznych środków kojących, nasennych, obniża pobudliwość, poprawia trawienie, wzmaga wzrost włosów.

h

Może zainteresują Ciebie również....