Jarząb pospolity (Jarzębina) Często sadzony w parkach oraz jako drzewo alejowe i przydrożne.
Owoce jadalne w postaci przetworów, używane również na nalewki; niektóre odmiany mają duże owoce jadalne (var. edulis Dieck.). Świeże lub suszone owoce stanowią pikantny dodatek do sosów i dziczyzny, zwłaszcza dzikiego ptactwa, oraz do tłustych pieczeni. Jest to szczególnie popularna przyprawa w kuchni skandynawskiej.
Owoce działają lekko przeczyszczające, oraz przyspieszają trawienie, bogate w witaminę C.
