Przyprawy świata to kategoria w której znajdują się znane i mniej znane przyprawy z każdego zakamarka świata.
Garam masala to wyśmienita w smaku mieszanka przypraw wywodząca się z kuchni indyjskiej. W skład tej mieszanki wchodzą: *kolendra, *gorczyca, *kumin, *kozieradka,…
Kozieradka – przyprawa korzenna wytwarzana z nasion kozieradki pospolitej. Nasionka są jasnobrązowe, spłaszczone, o długości 2-3 mm. Mają swoisty, przenikliwy zapach, gorzkawy…
Kmin rzymski (łac. Cummin cyminum) jest znany również pod następującymi nazwami: kmin egipski, kmin turecki, kumin, jeera, jira, comino, cummi, czarny kminek.…
CZUBRYCA CZERWONA to najpopularniejsza przyprawa kuchni bułgarskiej.Doskonała do wszystkich rodzaii mięs ale też do frytek,zup,spaghetti,pizzy,potraw z soczewicy i roślin strączkowych,potraw z pomidorami,sałatek…
CZUBRYCA ZIELONA Czubryca zielona to mieszanka przyprawowa pochodząca z kuchni bułgarskiej.(więcej info) Czubryca zielona dostępna w naszej firmie cieszy się od lat…
CHILLI Pochodzi z Ameryki Południowej (środkowa Boliwia). Odkrył ją razem z nowym lądem Krzysztof Kolumb, który w 1492r. przybył na brzeg karaibskiej…
Gałka Muszkatołowa Jest owocem muszkatołowca (Myristica fragrans) wiecznie zielonego drzewa rosnącego pierwotnie na wyspach Moluków, czyli wyspach przypraw. Drzewo zaczyna owocować po…
Ziele angielskie to owoce korzennika lekarskiego (drzewa pimentowego) służące jako przyprawa. Znane jest także pod innymi nazwami: pieprz angielski, pieprz pachnący, piment,…
Goździk to przyprawa niby popularna a jednak bardzo mało spożywana. Najczęściej możemy ja smakować w przyprawach do piernika, czy herbaty korzennej. Ale…
Wanilia – owoc przefermentowany i wysuszony byliny pnącej, zwanej waniliowcem. Zawiera wanilię nadającą jej charakterystyczny zapach. Podczas dłuższego przechowywania krystalizuje się na…