Są to nasiona rośliny pochodzącej z Indii. Mają niewielki rozmiar, czarny kolor oraz nieregularny kształt.
Ta przyprawa może być używana świeża lub podsmażona na patelni, ale bez oleju. Dodaje się ją do potrawy curry, warzyw i jogurtów.
Nasiona cebuli wchodzą w skład Bengolskiej mieszanki przypraw.
