Panierka złota to naturalna przyprawa, w skład której wchodzą: bułka tarta, kminek, pieprz czarny, papryka słodka, papryka ostra, czosnek, marchew, kolendra, gorczyca biała, sól. Panierka nadaje złocisty kolor smażonemu kurczakowi. Poleca się dodanie panierki do kotletów schabowych i kotletów z drobiu
. 
