Home Przyprawy świata Papryka piri-piri

Papryka piri-piri

by KuchennePrzyprawy.pl

Bardzo ostra papryka afrykańska. Można ją nazwać kuzynką papryczki chili. Pochodzi ona z Mozambiku, która jak wiadomo dawnej była portugalską kolonią. Piri- piri można kupić na wagę, bądź jako suszoną zmieloną przyprawę. W kuchni afrykańskiej i portugalskiej piri- piri jest często używane do przygotowywania sosów, past i olejków przyprawowych oraz marynat do mięs, drobiu i różnorodnych ryb.

piri

Może zainteresują Ciebie również....