Przyprawa 7 smaków jest mieszanką składającą się z cynamonu,papryki słodkiej i ostrej,goździków,kolendry,kardamonu i gałki muszkatołowej. Przyprawa ta nadaje niepowtarzalnego smaku potrawom nie tylko z kuchni arabskiej ale również daniom z baraniny,wieprzowiny,jagnięciny i drobiu. Mieszanka ta udoskonala smak i podkreśla aromat gyrosa i kebabu.
