Przyprawa balatońska to aromatyczna mieszanka przypraw właściwych dla potraw kuchni węgierskiej. Charakteryzuje się dużą ilością cebuli, pomidorów i papryki, która nadaje potrawom pikantnego smaku i atrakcyjnego koloru. Podnosi walory smakowe gulaszu, paprykarzy, zup rybnych i placków węgierskich, cygańskich czy też zbójnickich. Przyprawa ta jest doskonałym dodatkiem do gotowanych i pieczonych potraw mięsnych, którym nadaje intensywny, paprykowy aromat.
