Luffa nazywana czasem chińską okrą lub trukwą ostrokątną, to roślina z rodziny dyniowatych. Ma delikatny smak, bardzo podobny do ogórków i często zamiast ogórków używa się właśnie luffy. Nie można jednak jeść jej na surowo. Spożywa się tylko niedojrzałe owoce luffy, gdyż dojrzałe są niejadalne. Przechowywać do kilku dni w lodówce. Są one uprawiane, zbierane przed dojrzeniem i spożywane jako warzywa, popularne w Azji i w Afryce.
