Gatunek drzewa z rodziny kluzjowatych. Pochodzi z zachodniego wybrzeża Indii. Kwaskowate skórki owoców suszy się i wykorzystuje w kuchni indyjskiej, zwłaszcza na…

Kebab (inaczej pieprz z ogonem) to przyprawa wykorzystywana w kuchni indiańskiej. Roślina uprawiana dla owoców i olejku głównie na Javie i w…

Oryginalna japońska kostka, przeznaczona do ekspresowego przygotowania japońskiego curry. W jego skład wchodzi: mąka pszenna, olej roślinny, sól, cukier, curry w proszku…

Przygotujmy się na wypadek niespodziewanej wizyty, kupując składniki tego dipu. Mają one tę zaletę, że można je przechowywać. Dobrym dodatkiem do sosu…

Daktyle są słodkie i dlatego używa się ich do słodzenia deserów, ciast i innych potraw. My ugotujemy je razem z jabłkami i…

Soczysty arbuz dodany zamiast pomidorów sprawia, iż ta pikantna salsa pali w gardle, ale i orzeźwia – to idealna kombinacja na letnie…

Liście limonki Kaffir stosowane są jako przyprawa w większości krajów Azji południowo-wschodniej. W szczególności popularne są w kuchniach: tajskiej, malezyjskiej, indonezyjskiej i…

Sok z limonki to popularny składnik w kuchni tajskiej, dodaje się go do większości potraw. Świetnie nadaje się do każdego dania jako…

Trawa cytrynowa w proszku, dobry zamiennik trawy świeżej. Trawa cytrynowa to odmiana trawy o mocnym cytrynowym smaku i zapachu. Popularna przyprawa stosowana…

Pyszny dodatek do pieczywa i mięs. Delikatny smak, piękny wyrazisty kolor. Doskonałe połączenie papryki czerwonej i orzechów włoskich.