Doskonały dodatek do ryb, pieczywa i mięs. Wielowarzywny sos, który bardzo łatwo przygotować. Najczęściej robiony na bazie cukini, brokułów i papryki.

    Pyszny, słodko-pikantny, aromatyczny, gęsty, doskonały do mięs, warzyw, wędlin, serów i czego tam jeszcze chcemy. Bardzo prosty w przygotowaniu!

Składniki 6 sztuk – suszone papryczki chilli 20g – Trawa Cytrynowa 1 łyżeczka pokrojonej skórki z limonki pasta z galangalu 3 ząbki…

Galangal to spokrewniony z imbirem korzeń stosowany jako przyprawa w kuchniach orientalnych takich jak: tajska, wietnamska, indonezyjska, malezyjska, laotańska i innych. Uważany…

Pasta z kolendry jest popularną przyprawą stosowana w kuchni indyjskiej. Używa się jej do przygotowania chutneyów, dipów i marynat. Pasta z kolendry…

Ćwikła – sałatka warzywna z ugotowanych utartych buraków ćwikłowych. Przyprawiana na ostro tartym chrzanem, cukrem, solą, sokiem z cytryny, kminkiem, niekiedy winnymi…

Składniki: – makaron typu łazanki – 0,5 kapusty kiszonej – średnia cebula – 30 dag kiełbasy podwawelskiej – sól i pieprz –…

Liście kafiru pochodzą z drzewa kaffir, kaffir lime (Citrus hystrix) – polska nazwa to cytrus pofałdowany – papeda, gatunek rośliny z rodziny…

Arrowroot to skrobia pozyskiwana z bulw karaibskiej rośliny zwanej w języku polskim Marantą trzcinowatą. Jest to lekkostrawna skrobia używana do przygotowywania i…

Ajwan, zwany również carom lub podagrycznikiem pospolitym, pochodzi z Indii. Wywodzi się z tej samej rodziny co koper ogrodowy, kminek zwyczajny czy…