Proszek do pieczenia stosujemy do biszkoptów, ciastek, ciast, bab oraz ciast kruchych. Dzięki zawartemu w nim dwutlenkowi węgla, ciasta są puszyste i…

Składniki: 500 g suszonych śliwek, jabłek i gruszek, 1 laska cynamonu, starta skórka z jednej cytryny. Przygotowanie: Owoce trzeba opłukać, następnie włożyć…

  Suszone śliwki zaliczane są do rodzaju bakalii. Proces suszenia skutkuje tym, że można je długo przechowywać. Dodawane są do ciężkostrawnych potraw,…

  Owoce trzeba poddać uprzedniej obróbce, ponieważ zawierają silnie trujący cyjanowodór. Mają szerokie zastosowanie w kuchni chińskiej i indonezyjskiej. Stosowane są tam…

Migdały prawdopodobnie pochodzą z Kaukazy i Północnej Ameryki. Migdały australijskie są słodkie w smaku i zawierają niewiele amigdaliny. Często używane są do…

Ostropest plamisty rośnie w Azji, Europie, Ameryce Północnej i Australii. Jadalne części rośliny to: kwiaty, liście i jagody. Jest to roślina zarówno zielarska,…

Aloes pochodzi z tropikalnych rejonów Afryki. Tworzą go zielone, grube, ząbkowate, unoszące się do góry liście oraz kwiatostan w odcieniach czerwieni lub…

Jest to jeden z gatunków rośliny należącej do rodziny ciborowatych. Posiada jadalne bulwy oraz liście z których sporządza się napoje mleczne, olej…

Jest to świetny sposób na zastąpienie świeżych liści poza sezonem uprawnym. Staranny proces suszenia sprawia,że zielony szczypiorek zachowuje swój przyjemny aromat i…

Zmielony, suszony proszek z pomidora. Znakomity smak i aromat proszku z suszonych pomidorów nadaje się do przyprawienia i podkreślenia smaku każdej potrawy. Szczególnie…