Soda stosowana jest głównie jako jeden ze składników proszku do pieczenia i dodatek do żywności. Spulchnia różnego rodzaju ciasta. W trakcie gotowania…

Soczewica czerwona pochodzi z zachodniej Azji. Obecnie najbardziej rozpowszechniona jest w krajach Bliskiego Wschodu. W Europie największymi plonami może poszczycić się Francja…

Jest to jadalny kwiat Pomarańczy chińskiej (Citrus sinensis). Jego płatki są przede wszystkim wykorzystywane do produkcji wody pomarańczowej. Może ona być składnikiem…

Koniczyna należy do rodziny bobowatych. Rośnie powszechnie na polach i pastwiskach. Występuje prawie na wszystkich kontynentach. Jej łodyga osiąga wysokość 30-40 cm.…

Są to świeżo wykiełkowane nasiona gorczycy brązowej. Gorczyca jest rośliną szybko rosnącą, dzięki czemu doskonale nadaje się do hodowli kiełków. Wpływ na…

Składniki 500 g dojrzałych pomidorów kilka listków bazylii 100 ml śmietany 750 ml bulionu warzywnego lub mięsnego 1 łyżeczka cukru 2 łyżki…

Polska odmiana grecki Tzatzików. Jak najbardziej wywodzące się z Grecji podawane jako dodatek do dań z grilla, smażonych, pieczonych lub podawane oddzielnie…

Nazwa tego ziela pochodzi, jak podaje E. Zielińska w Xiędze zielarskiej od imienia bogini Artemis która pomagała kobietom w połogu. A.Spólnik w…

Aronia może stanowić dodatek smakowy i aromatyczny przy parzeniu czarnej lub zielonej herbaty (ok. 1 łyżeczki na szklankę). Owoce aronii wspomagaja prawidłowe…

Składniki: – ogórek zielony – żółta papryka – ser feta – suszone pomidory – sos vinaigrette – fiołki Pokrój ogórka na plasterki,…