Pieczarki stosowane są w kuchni jako dodatek do dań. Nie posiadają praktycznie żadnych wartości odżywczych natomiast mają bardzo duże walory smakowe i zapachowe. Stosowane są do zup i sosów grzybowych, zapiekanek, pizzy oraz jako farsz do różnego rodzaju pierogów, uszek, krokietów. Surowe pieczarki dodaje się do sałatek warzywnych.
