Składniki: kilka strąków ostrej papryczki opakowanie serka feta 25 dag twarogu ząbki czosnku – ilość zależy od tego czy wolimy ostrzejsze czy…

Kamaboko jest przyprawą typową dla kuchni japońskiej. Otrzymuje się ją ze zmielonego mięsa ryby ugotowanej na parze i dodaniu do niego zagęszczaczy.…

Zielone papryczki chili są bogate w witaminę C – zwierają jej nawet dwa razy więcej niż owoce cytrusowe. Mają doskonałe właściwości oczyszczające,…

Olejek oregano zawiera bardzo dużą dawkę naturalnego karwakrolu, który składa się z kolei z bardzo silnie działających składników o właściwościach bakterio i grzybobójczych. Ponadto…

Olej z orzechów włoskich wykorzystywany jest głównie w kuchni śródziemnomorskiej. Świetnie nadaje się do sosów, dressingów i sałatek, zwłaszcza tych z orzechami.…

Olej palmowy otrzymuje się z nasion olejowca gwinejskiego. Stosowany jest do produkcji olejów mieszanych, łączony jest np. z olejem rzepakowym, sojowym lub…

Używany jest do smarowania pieczywa, smażenia i pieczenia, szczególnie w kuchni staropolskiej. Często podaje się go z chlebem i ogórkiem kiszonym. We…

Ocet ziołowy jest bardzo łatwy do samodzielnego wykonania w domu. Trzeba zalać zioła octem i tak przygotowaną mieszankę odstawia na 2 tygodnie…

Ocet owocowy możemy przyrządzić sami z dowolnych owoców. Potrzebne są do tego całe owoce i obierki, choć mogą być również gniazda nasienne…

Powstaje z białych lub czerwonych winogron. Charakteryzuje się przede wszystkim bardzo ciemną barwą i słodko-kwaśnym smakiem. Jest gęsty i aromatyczny, zawiera do…