Olej z awokado jest popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Stanowi doskonały dodatek do sosów, surówek i sałatek. Nie poleca się go do smażenia,…

Masło kokosowe  250g wiórków kokosowych + opcjonalnie dodatki (cynamon, czekolada, miód, syrop klonowy) Wiórki prażymy na małym ogniu na suchej patelni do…

Może być używany do smażenia, pieczenia i gotowania. Ze względu na wysokie walory smakowe polecany jest również jako dodatek do pieczywa. Dzięki…

Olej kokosowy wykorzystywany jest do produkcji margaryn, lodów, wyrobów cukierniczych oraz imitacji produktów mlecznych. Olej kokosowy powinien być przechowywany w lodówce, w…

W gospodarstwie domowym łój wołowy nie znajduje obecnie szerokiego zastosowania. Częściej jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym, gdzie może stanowić dodatek do pasztetów,…

Pokrzywa, jako zioło wykorzystywana była już w starożytności. Uznawano ją wówczas za warzywo mające swoje zastosowanie poza- kulinarne, jako środek na rany…

Przyprawę stanowi wysuszona kora pochodząca z kilku gatunków drzewa cynamonowego, uprawianego w Azji Południowo – Wschodniej. Cynamon posiada słodkawo – korzenny, lekko…

Ma szerokie zastosowanie, między innymi jako dodatek  do wszelkiego rodzaju smażonych mięs, ryb, ziemniaków, a także do kanapek, hot – dogów, czy…

Creme brulee to klasyka  francuskich deserów. Trzeba uważać, gdyż jest to dość wymagający deser, który lubi się nie udać.   Sposób przygotowania:…

Składniki: Dynia 1.5kg po obraniu uprażone nasiona dyni lub: uprażone płatki migdałów Serek topiony naturalny Włoszczyzna na wywar Mleko kokosowe Imbir świeży…