Przyprawy świata to kategoria w której znajdują się znane i mniej znane przyprawy z każdego zakamarka świata.
Wszystkie gatunki babki mają jednakowe zastosowanie kulinarne i lecznicze. Świeży zmiażdżony liść babki służy do nacierania miejsc pokłutych przez komary lub inne…
Liście babki zawierają: garbniki i flawonoidy, kwas askorbinowy, witaminy, sole mineralne a zwłaszcza żelazo, potas, wapń, cynk i inne składniki. Wszystkie gatunki…
Młode liście są bardzo popularną jarzyną-surówką we Francji (stąd nazwa – francuska sałata). Można też dodawać je do omletów lub podpłomyków. Rosjanie…
Kiedyś na przednówku gotowano z pokrzywy zupę. Był to doskonały sposób na przetrwanie trudnego okresu i uzupełnienie po zimie witamin. Medycyna ludowa…
Kalina to krzew, który dla wielu kojarzy się z słowiańskimi pieśniami. Niegdyś uważany za krzew życia i młodości. Jadalną częścią są owoce.…
Czosnek pierwotnie pochodzi z Azji, a obecnie uprawiany jest już na całym świecie. Posiada bardzo charakterystyczny, silny aromat i smak. Stosuje się…
Yet to morski ślimak, który stanowi jedną z dziwniejszych afrykańskich przypraw. Ślimaka tego najpierw poddaje się fermentacji, a następnie suszy. Stanowi dodatek…
Gatunek rośliny jednorocznej, należący do rodziny selerowatych. Prawdopodobnie pochodzi ze wschodnich rejonów nad Morzem Śródziemnym. Nie występuje już w stanie dzikim, można…
Portulaka występuje dziko w obszarze śródziemno-morskim i Azji Mniejszej. U nas jest gatunkiem zdziczałym z uprawy. Występuje rzadko w ogrodach i przydrożach,…
Dąb bezszypułkowy jest drzewem o regularnej koronie do 35 m wysokości. Powszechnie spotykany w lasach na niżu. Z obu rodzajów dębu do…