Melasa z trzciny cukrowej jest cennym produktem powstającym przy rafinacji cukru z trzciny. Nazywana także czarnym złotem jest smaczna i pachnąca. Jamajski…

Jest to jeden z podstawowych składników sushi.  Chrzan ten jest znacznie ostrzejszy od tego, który znamy w Polsce. Podczas przygotowania sushi, chrzanem japońskim…

Nori – japońska nazwa określająca różne gatunki jadalnych wodorostów morskich z rodzaju Porphyra z gromady krasnorostów. Nori jest bardzo bogatye w składniki…

porcja dla 4 osób 1 cebula 4 łyżki soczewicy czerwonej  1,5 łyżki bulguru drobnego lub kaszy jęczmiennej 1,5 łyżki ryżu 1 łyżka…

Popularny na Litwie żmudzki dodatek do dań. W jego skład wchodzą: śmietana, masło, kminek i sól. Smacznego!

Pieprz turecki uzyskuje się ze zmielonej papryki. Na początku hodowano ostre odmiany, później długo uszlachetniano tę roślinę, szukając słodkich odmian, aż wreszcie uzyskano niezwykle…

Żeń-szeń Brazylijski cechuje się działaniem wzmacniającym, likwiduje wyczerpanie nerwowe i fizyczne oraz poprawia pamięć. Można go dodawać do jogurtów lub spożywać jako…

Olej słonecznikowy dodawany jest do sałatek, surówek oraz majonezu. Może być używany zarówno na ciepło i na zimno. Jednak nie należy go…

Oleje roślinne świetnie nadają się do surówek, gotowania, pieczenia, duszenia i smażenia. Stosuje się je również w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Są…

Olej rzepakowy można stosować zarówno na zimno i na gorąco. Świetnie nadaje się do surówek. Ponadto używa się go do produkcji majonezów…