Ser Grana Padano jest włoskim półtłustym serem podpuszczkowym, dojrzewającym. Produkowany jest w ponad dwudziestu prowincjach północnej Italii. Jego nazwa pochodzi od nazwy…

Ocet ryżowy jest przede wszystkim znany jako składnik zaprawy do ryżu do sushi. Stosowany jest do marynowania warzyw, ryb i owoców morza…

Podobnie jak sos sojowy jest to jedna z podstawowych przypraw kuchni azjatyckiej, a szczególnie kuchni tajskiej. Sos rybny jest półprzezroczysty i lekko…

Jest to pasta barwiąco-aromatyzująca, nadaje potrawom intensywnie zielony kolor, jest również wykorzystywana jako przyprawa. W południowo-wschodniej Azji pasta pandanowa jest bardzo popularnym…

Chutney Podina Masala jest to bardzo popularna w Indiach mieszanka przypraw do sporządzania sosu miętowego. Jest to mieszanka ziołowa do zrobienia miętowego…

Bukwica to takson roślin należących do rodziny jasnotowatych wyróżniany w randze rodzaju lub podrodzaju w obrębie rodzaju czyściec (Stachys). Obejmuje 10–15 gatunków…

Drapacz lekarski to roślina pochodząca z terenów morza śródziemnego i z sąsiadujących terenów Azji, gdzie używana była między innymi przy leczeniu chorób…

Tysiącznik inaczej centuria pospolita – ta niewielka roślina występuje w całej Polsce na łąkach, ugorach, miedzach i przydrożach a także uprawiana jest…

Korę wykorzystuje się przede wszystkim do przyrządzania wywarów. Z żołędzi robi się kawę oraz kaszę i mąkę na bliny. Dąb szypułkowy to…

Roślina pochodząca z Afryki zaliczana do rodziny astrowatych. Jest kwiatem ozdobnym i leczniczym. Wyciągi z jeżówki stosowane są w profilaktyce przed przeziębieniami,…