Wiele rodzajów Limnophila znaleziono w spokojnych wodach południowej Azji. Niektóre z nich są popularnymi roślinami akwariowymi. W Wietnamie, limnofila pachnąca jest uprawiana…

Gotowa mieszanka przypraw do meksykańskiego chili con carne – czerwonej fasoli duszonej z mieloną wołowiną. Znane na cały świat, danie pochodzące z…

Shoarma idealnie nadaje się do potraw kuchni orientalnej. Mieszanka przeznaczona jest do mięs z wołowiny lub wieprzowiny, może być to również mięso…

Sól Cebulowa doskonale harmonizuje z nowalijkami, twarożkiem i jajecznicą. Może być stosowana do zup, sosów np. śmietanowego oraz potraw z ryb, drobiu,…

Sumak w naturalnych warunkach rośnie na Bliskim Wschodzie. Przyprawę stanowią suszone i zmielone owoce. Jest to przyprawa charakterystycznej dla kuchni kaukaskiej i…

Sos śliwkowy jest jasnobrązowy, słodko-kwaśny i gęsty. Używany głownie w kuchni chińskiej do maczania potraw smażonych na głębokim tłuszczu, takich jak spring…

Mirin to bardzo słodkie wino, używane tylko do gotowania (nie znajdziemy go więc w sklepach monopolowych a na półkach marketów z żywnością).…

Dashi to rybny wywar do zup i innych potraw, szeroko używany w kuchni japońskiej, skąd pochodzi. Smak i aromat jest bardzo specyficzny…

Sos rybny to przyprawa wytwarzana z ryb, które zostały poddane fermentacji. Niezbędny składnik wielu curry i sosów i podstawowym składnik kuchni tajskiej…

Fenkuł, czyli koper włoski używany jest jako aromatyczna przyprawa do mieszanek ziołowych. Ma silny anyżkowy smak i zapach. Występuje dziko w strefie…