Sałatka jarzynowa – składniki:
- 6 marchewek
- 6 ziemniaków
- 2 korzenie pietruszki
- 1 średni seler
- 6 ogórków kiszonych
- 3-4 jaka
- 2 jabłka
- puszka kukurydzy
- puszka groszku
- musztarda
- majonez
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Warzywa ugotować w mundurkach, ostudzić i obrać. Pokroić w niewielką kostkę. Dodać ugotowane i pokrojone jajka. Pokroić i dodać ogórki kiszone i jabłka. Dorzucić kukurydzę, groszek. Następnie musztardę, majonez, sól, pieprz do smaku. Wszystko razem ze sobą wymieszać i włożyć do lodówki. Najlepsza jest na następny dzień jak składniki się przegryzą. Smacznego!
