Przyprawy świata to kategoria w której znajdują się znane i mniej znane przyprawy z każdego zakamarka świata.
Dla wszystkich miłośników dzikiego czosnku, nasza gruboziarnista, pikantna musztarda. Smakuje wyśmienicie z potrawami z grilla, sosami i marynatami.
Pikantna musztarda z wyciągiem z ziół, delikatnym aromatem dymu i odrobiną wina Riesling. Idealny do dań z grilla, sosów i marynat.
Nostrzyk jest rodzajem roślin z rodziny bobowatych. Należy do niego 20 gatunków, występujących na wielu kontynentach. Warto wspomnieć o dwóch gatunkach: nostrzyku żółtym…
Sos mole jest używany głównie w Meksyku do dań opierających swoją recepturę właśnie na tym charakterystycznym sosie. Najpopularniejszy jest w centralnej i…
Mak lekarski to jedna z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Zapiski o jego leczniczym działaniu znaleziono na sumeryjskich tabliczkach sprzed 4 tysięcy…
Żółte wino jest chińską specjalnością, znaną już od 7000 lat. Robi się je z kleistego ryżu .…
Smak owoców granatowca może być słodki, słodko-kwaśny lub kwaśny. W miąższu owoców znajdują się liczne nasiona. To właśnie ich używa się jako…
Ta mocno aromatyczna przyprawa to nic innego, jak pestka tzw. Wonnej Wiśni (łac. Cerasus mahaleb) zwanej też Antypką. Antypka, wiśnia wonna (prunus…
Macierzanka tymianek to gatunek rośliny należący do rodzin jasnowatych. Zwyczajowo nazywana jest też tymiankiem pospolitym, tymiankiem właściwym lub tymianem. Pochodzi z rejonów…
Biedrzeniec anyż to gatunek jednorocznej rośliny z rodziny selerowatych. Prawdopodobnie wywodzi się ze wschodnich obszarów basenu Morza Śródziemnego. Obecnie występuje wyłącznie w…