Przyprawy świata to kategoria w której znajdują się znane i mniej znane przyprawy z każdego zakamarka świata.
Koniczyna należy do rodziny bobowatych. Rośnie powszechnie na polach i pastwiskach. Występuje prawie na wszystkich kontynentach. Jej łodyga osiąga wysokość 30-40 cm.…
Są to świeżo wykiełkowane nasiona gorczycy brązowej. Gorczyca jest rośliną szybko rosnącą, dzięki czemu doskonale nadaje się do hodowli kiełków. Wpływ na…
Polska odmiana grecki Tzatzików. Jak najbardziej wywodzące się z Grecji podawane jako dodatek do dań z grilla, smażonych, pieczonych lub podawane oddzielnie…
Nazwa tego ziela pochodzi, jak podaje E. Zielińska w Xiędze zielarskiej od imienia bogini Artemis która pomagała kobietom w połogu. A.Spólnik w…
Aronia może stanowić dodatek smakowy i aromatyczny przy parzeniu czarnej lub zielonej herbaty (ok. 1 łyżeczki na szklankę). Owoce aronii wspomagaja prawidłowe…
Fiołek wonny jest byliną o krótkim, pełzającym kłączu z rozłogami. Liście sercowate lub nerkowate, karbowane. Kwiaty wonne ciemnofioletowe, rzadziej różowe lub białe…
Roślina błotna — tworzy zarośla i kępy na torfowiskach, bagnach, mokrych łąkach, nad brzegami stawów i rzek. Przy zbiorze należy pamiętać, że…
Bluszczyk kurdybanek roślina pochodzenia europejskiego. Najczęściej uprawiana jest odmiana „Variegata” o pstrych liściach. Liście ciemnozielone, sercowate, z białym ząbkowanym obrzeżem. W gastronomi…
Występuje na wszystkich kontynentach.Charakteryzuje się gorzkim smakiem.Elementami kulinarnymi są liście, kwiaty oraz pędy.Cała roślina wydziela silny, aromatyczny zapach. Ślaz znalazł zastosowanie głównie…
Mak jest popularną rośliną jednoroczną lub wieloletnią. Rośnie na terenie całej Europy. Od wielu lat znane są jego właściwości lecznicze. Najbardziej do…