Składniki:
kilka różyczek kalafiora
brokuł
kiełki brokułu
podwójna pierś z kurczaka
czosnek granulowany
zioła do sałatek
oliwa z oliwek
kilka łyżeczek jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania
Kalafior i brokuł ugotować al dente. Zobacz artykuł o właściwościach brokułów, gotowaniu itp.: Brokuły – właściwości, przepisy
Kurczaka oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i usmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek.
Wszystkie składniki wrzucić do miseczki, dodać jogurt, doprawić do smaku czosnkiem i ziołami. Wymieszać. Posypać sałatkę kiełkami brokułu
.
