Składniki:
- mąką 3 szklanki
- 1/2 margaryny
- szklanka cukru
- 2 jajka
- słoiczek dżemu
- przyprawa do piernika
- soda 3 łyżeczki
- kakao 2 łyżeczki
- szklanka mleka
- powidło
Ucieramy cukier z jajkami, następnie dodajemy margarynę. Mąkę, przyprawę do piernika, sodę i kakao wymieszać. Do utartej margaryny, jaj i cukru stopniowo dodawać sypkie składniki i mieszając, stopniowo dolewać mleko i dodać dżem. Ciasto dobrze utrzeć i wylać na blaszkę. Piec 45 minut w temperaturze 180. Gotowy biszkopt ostudzony przekrawamy na 3 części przekładamy powidłem. Dodatkowo ciasto można polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.
